ทำไมถั่วเหลืองเป็นผู้นำในการทำธัญพืชในช่วงหลายปีที่ผ่านมา

เกษตรกรชาวจีนรายแรกเริ่มปลูกถั่วเหลืองประมาณ 1100 ปีก่อนคริสตศักราช ชาวญี่ปุ่นปลูกเมล็ดพืชน้ำมันในช่วงศตวรรษแรก ถั่วเหลืองเป็นสินค้าเกษตรที่มีความผันผวนและการเคลื่อนไหวของราคาในถั่วมักจะมีอิทธิพลต่อตลาดธัญพืชอื่น ๆ เช่นข้าวโพดและข้าวสาลี

นักประดิษฐ์ชื่อดังอย่าง George Washington Carver ได้ค้นพบว่าถั่วเหลืองเป็นแหล่งโปรตีนและน้ำมันที่ดีเยี่ยมในปี 1904

ประวัติความเป็นมาของการบดเมล็ดกาแฟเป็นผลิตภัณฑ์ย้อนหลังไปถึงการค้นพบของแคร์เวอร์ กากถั่วเหลืองเป็นหลักในอาหารสัตว์และน้ำมันถั่วเหลืองเป็นอาหารหลักในอาหารสำเร็จรูปและน้ำมันปรุงอาหารเป็นผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองบดละเอียด เฮนรี่ฟอร์ดทำพลาสติกจากถั่วเหลืองและในปี 1935 เขาใช้ถุงถั่ว 1 ใบสำหรับรถทุกคันที่ฟอร์ดผลิตขึ้น

หลายเขตข้อมูลถั่วเหลืองของจีนหายไปในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง ในตอนนั้นเกษตรกรในประเทศสหรัฐอเมริกาเริ่มผลิตพืชผลขนาดใหญ่และการผลิตของสหรัฐฯเพิ่มขึ้นในหลายปีนับจากนี้ ในปี 1950 ผู้ผลิตโปรตีนจากสัตว์เริ่มใช้กากถั่วเหลืองเพื่อให้อาหารหมูไก่ไก่และไก่งวง วันนี้ถั่วเหลืองมีการผลิตใน 31 รัฐในสหรัฐอเมริกาซึ่งมีสัดส่วนเกือบหนึ่งในสามของการผลิต ถั่วเหลือง ประจำปีในระดับโลก

ถั่วเหลืองเป็นพืชอเนกประสงค์และ บริษัท แปรรูปถั่วเหลืองเช่น Archer Daniels Midland, Cargill, Bunge และอื่น ๆ บดขยี้สินค้าเกษตรเพื่อผลิตน้ำมันและอาหาร

นอกเหนือจากน้ำมันปรุงอาหารน้ำมันที่มาจากการบดมีประโยชน์ในการผลิตเนยเทียมน้ำสลัดมายองเนสและผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ นอกเหนือจากอาหารสัตว์แล้วปริมาณโปรตีนที่สูงของถั่วเหลืองทำให้เป็นอาหารหลักในอาหารที่มนุษย์บริโภค ถั่วเหลืองยังผลิต ไบโอดีเซลที่ สะอาดและปลอดสารพิษ

อย่างที่คุณเห็นถั่วเหลืองเป็นพืชที่สำคัญและสภาพอากาศเป็นตัวตัดสินที่ดีที่สุดของเส้นทางที่มีความต้านทานน้อยที่สุดสำหรับราคาสินค้าเกษตร

ถั่วเหลืองมีแนวโน้มที่จะดึงดูดความสนใจ

ราคาของถั่วเหลืองอาจมีความผันผวนได้ตลอดเวลา ผมจำได้ว่าตอนที่ผมเริ่มซื้อขายสินค้าในช่วงทศวรรษที่ 1980 พ่อค้าที่มีประสบการณ์เคยพูดถึงศักยภาพของ "ถั่วในวัยรุ่น" ซึ่งหมายความว่าราคาอาจสูงขึ้นกว่า 13 เหรียญต่อบุชเชล สินค้าโภคภัณฑ์ที่มีความผันผวนมักดึงดูดความสนใจจากการเก็งกำไร นักเก็งกำไรมักซื้อสินค้าโภคภัณฑ์เช่นถั่วเหลืองด้วยความหวังว่าจะขายในราคาที่สูงขึ้นในอนาคตเมื่อพวกเขาเชื่อว่าราคาจะดีขึ้น ในทางตรงกันข้ามพวกเขาจะขายก่อนเมื่อพวกเขาเชื่อว่าราคาจะลดลงเพื่อหากำไรและซื้อคืนในราคาที่ต่ำกว่าในอนาคต การซื้อขายล่วงหน้าถั่วเหลืองที่อยู่ในหมวด Chicago Trade of Trade (CBOT) ของ Chicago Mercantile Exchange ( CME ) นักเก็งกำไรมักให้ความสำคัญกับรายงานรายเดือนของ USDA WASDE

ในขณะที่มีการอภิปรายเกี่ยวกับบทบาทของนักเก็งกำไรในตลาดเกษตรและตลาดอื่น ๆ เช่นถั่วเหลืองเป็นบทบาทสำคัญในตลาดฟิวเจอร์ส ผู้ผลิตต้องการขายผลผลิตของตนเมื่อราคาสูงและผู้บริโภคต้องการซื้อเมื่อราคาต่ำ

นักเก็งกำไรมีแนวโน้มที่จะซื้อขายในทุกระดับราคาซึ่งจะเพิ่มสภาพคล่องให้กับตลาดผ่านทางการซื้อขายซึ่งช่วยให้ผู้ผลิตและผู้บริโภคสามารถป้องกันความต้องการและผลผลิตได้ในทุกระดับราคา ดังนั้นลักษณะการเก็งกำไรของถั่วเหลืองในหลาย ๆ ด้านจึงเป็นตัวขับเคลื่อนอุตสาหกรรมการเกษตรโดยการจัดหาสภาพคล่อง

ผู้ผลิตและส่งออกชั้นนำของโลก

สหรัฐอเมริกาเป็นประเทศผู้ผลิตและส่งออกถั่วเหลืองที่ใหญ่ที่สุดในโลก ผู้ผลิตรายใหญ่ของโลก ได้แก่ บราซิล อาร์เจนตินาจีนอินเดียปารากวัยแคนาดาโบลิเวียและอิตาลี เกษตรกรปลูกถั่วเหลืองในฤดูใบไม้ผลิและเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงฤดูร้อนพืชถั่วเหลืองเจริญเติบโตเต็มที่ เนื่องจากมีประเทศในซีกโลกเหนือและใต้ที่ผลิตถั่วพวกเขาเป็นพืชตลอดทั้งปีและสภาพอากาศทั่วโลกอาจมีผลต่อราคา

สภาพการเจริญเติบโตและสภาพอากาศในสหรัฐอเมริกาตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วงในแต่ละปีมีความสำคัญมากที่สุดสำหรับราคาเนื่องจากปริมาณถั่วที่ส่งออกมาจากสหรัฐฯอย่างไรก็ตามเหตุการณ์และเงื่อนไขในประเทศผู้ผลิตอื่น ๆ อาจส่งผลกระทบต่อราคาและทำให้เกิดการเพิ่มขึ้นหรือลดลงอย่างฉับพลัน .

ต้นฤดูใบไม้ผลิชุมนุมใน 2016

ตัวอย่างล่าสุดว่าสภาพอากาศทั่วโลกสามารถส่งผลกระทบต่อราคาได้อย่างไรในฤดูใบไม้ผลิ 2016 ซึ่งเป็นสาเหตุให้เกิดปัญหาการขาดแคลนน้ำมันปาล์มที่เกิดขึ้นในเอเชียเนื่องจากปัญหาสภาพอากาศที่เกิดจาก El Niño การขาดแคลนน้ำมันปาล์มทำให้อุปสงค์น้ำมันถั่วเหลืองเพิ่มขึ้นและราคาเริ่มขึ้น จากนั้นในเดือนเมษายนปีพ. ศ. 2569 ราคาของกากถั่วเหลืองเริ่มฟื้นตัวขึ้นเมื่อมีปัญหากับการเก็บเกี่ยวถั่วเหลืองของบราซิลและอเมริกาใต้เนื่องจากสภาพอากาศไม่เพียงพอ ในเดือนมีนาคมปีพ. ศ. 2556 ราคาถั่วเหลืองใกล้เคียงปรับตัวต่ำกว่า 9 เหรียญต่อบุชเชล ต้นเดือนมิถุนายนถั่วเหลืองมีการซื้อขายที่เกินกว่า 12 เหรียญเนื่องจากปัญหาพืชผลในอเมริกาใต้และปัญหาการขาดแคลนน้ำมันปาล์มในเอเชีย

การชุมนุมในถั่วเหลืองทำให้เกิดการแพร่ระบาดของตลาดธัญพืชอื่น ๆ ราคาข้าวโพดปรับตัวขึ้นจากระดับ 3.50 เหรียญต่อบุชเชลในเดือนเมษายนปี 2016 เป็นระดับสูงสุดที่ระดับ $ 4.40 ในเดือนมิถุนายน ราคาข้าวสาลีเพิ่มขึ้นจาก 4.46 เหรียญในเดือนเมษายนปี 2016 เป็นระดับสูงที่ 5.20 เหรียญต่อบุชเชลในช่วงต้นเดือนมิถุนายน ข้าวโพด และ ข้าวสาลีปรับ ตัวสูงขึ้นในการเห็นใจกับถั่วเหลืองเนื่องจากความกลัวว่าปัญหาสภาพอากาศในอเมริกาใต้จะทำให้เกิดปัญหาที่คล้ายคลึงกับการเพาะปลูกของสหรัฐในช่วงฤดูปลูกในปีพ. ศ. 2562 อย่างไรก็ตามปีนี้เป็นปีที่สี่ของการปลูกพืชกันชนในทั้งสาม ธัญพืชและราคาปรับตัวลดลงเมื่อฤดูกาลเก็บเกี่ยวเข้าใกล้

ถั่วเหลืองนำข้าวโพดและราคาข้าวสาลีในฤดูใบไม้ผลิปี 2016 และมักมีแนวโน้มที่จะมีอิทธิพลต่อธัญพืชอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อข้าวโพด

ทางเลือกของเกษตรกร

ในขณะที่สหรัฐฯเป็นผู้ผลิตถั่วเหลืองชั้นนำของโลก แต่ก็เป็นผู้จัดจำหน่าย ข้าวโพดที่ ใหญ่ที่สุดในโลก ถั่วเหลืองและข้าวโพดปลูกในสภาพคล้าย ๆ กันดังนั้นในแต่ละปีเกษตรกรต้องเผชิญกับทางเลือกของการเพาะปลูกที่จะปลูกบนพื้นที่เพาะปลูก

เกษตรกรเป็นนักเศรษฐศาสตร์ที่ชาญฉลาด พวกเขาเป็นนักธุรกิจและผู้หญิงที่พยายามสร้างผลตอบแทนที่ดีที่สุดในแต่ละปีสำหรับสินทรัพย์ที่สำคัญที่สุดของพวกเขา ทุกปีในฐานะผู้ผลิตทางการเกษตรตัดสินใจว่าจะใช้พื้นที่เพาะปลูกได้ดีที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เปรียบเทียบราคาพืชผลของข้าวโพดและถั่วเหลือง ตลาดฟิวเจอร์สนำเสนอเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมในการป้องกันความเสี่ยงของอนาคต แต่ยังเป็นแนวทางในการสร้างผลตอบแทนทางเศรษฐกิจที่ดีที่สุด สัญญาถั่วเหลืองใหม่สำหรับสัญญาถั่วเหลืองในเดือนพฤศจิกายนและข้าวโพดเป็นสัญญาซื้อขายล่วงหน้าในเดือนธันวาคม เกษตรกรมักมองราคาถั่วเหลืองหารด้วยราคาข้าวโพดในสัญญาเพาะปลูกพืชใหม่เพื่อทำการตัดสินใจ ตามมูลค่า ระดับเฉลี่ยของ อัตราส่วนระหว่างข้าวโพดและถั่วเหลือง ในช่วงสี่ทศวรรษที่ผ่านมามีอยู่ประมาณ 2.5 ชุปของมูลค่าข้าวโพดในแต่ละบุชเชลของถั่ว เมื่ออัตราส่วนต่ำกว่าค่าเฉลี่ยข้าวโพดมีราคาแพงกว่าในอดีตเมื่อเทียบกับถั่ว เมื่อมีค่าเฉลี่ยมากกว่าถั่วมีราคาแพงกว่าข้าวโพดในอดีต เกษตรกรมักจะพยายามที่จะปลูกปลูกและเก็บเกี่ยวพืชผลที่มีค่าที่สุด

เนื่องจากฤดูปลูกพืชในปีพ. ศ. 2560 ในสหรัฐมีอัตราการซื้อขายอยู่ที่ระดับ 2.6 ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการปลูกถั่วเหลือง ดังนั้นจึงมีโอกาสที่เกษตรกรจะปลูกถั่วมากกว่าข้าวโพดในประวัติศาสตร์ในช่วงปีเพาะปลูก 2017 ในสหรัฐอเมริกา

อุปสงค์กำลังเพิ่มขึ้น

ความต้องการธัญพืชหลักทุกชนิดมีการเติบโตในแต่ละวัน ในปีพ. ศ. 2503 มีประชากร 3 พันล้านคนปลูกแผ่นดินโลกและในปี 2560 ประชากรโลกมีจำนวนทั้งสิ้น 7.3 พันล้านคน การเติบโตของประชากรที่ชี้แจงหมายความว่าในแต่ละวันมีปากมากขึ้นเพื่อให้อาหารและความต้องการธัญพืชธัญพืชธัญพืชข้าวโพดและข้าวสาลียังคงเติบโตต่อไป โลกต้องพึ่งพาพืชบันทึกในแต่ละปีเพื่อให้อาหารแก่ประชากรโลก ดังนั้นในปีที่ผลผลิตพืชต่ำเนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวยหรือสภาพการเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวยธัญพืชจะอ่อนแอต่อความผันผวนของราคามาก สิ่งที่ทำให้ราคาสินค้าสูงขึ้นทำให้โลกนี้มีปัญหามากมายที่อาจส่งผลกระทบต่อทุกด้านทางด้านการเมืองเศรษฐกิจและสังคม

ดูถั่วเหลืองสำหรับแนวโน้มในตลาดธัญพืช

ถั่วเหลืองมักเป็นผู้นำในภาคสินค้าเกษตร เมล็ดพืชน้ำมันมีผลต่อการเก็งกำไรเนื่องจากมีประวัติของความผันผวนของราคา ดังนั้นเรามักจะเห็นแนวโน้มที่เกิดขึ้นใหม่ในตลาดธัญพืชก่อนเปิดเผยตัวเองในตลาดล่วงหน้าถั่วเหลือง สิ่งสำคัญคือต้องดูการกระทำของราคาถั่วเหลืองสำหรับทุกคนที่เป็นผู้ผลิตทางการเกษตรนักลงทุนหรือผู้ค้ารายย่อยเนื่องจากถั่วเหลืองมักให้คำแนะนำสำหรับเส้นทางที่มีความต้านทานต่อราคาข้าวน้อยที่สุด